廖记棒棒鸡（商标注册号：11604180 [1]  ）是廖记食品有限责任公司旗下知名熟食连锁品牌， 由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）所创建，在全国拥有900多家连锁店。

廖记棒棒鸡创立于1993年，品牌旗下产品特点就是口感麻、辣、鲜、香，是成都特产美食品牌，从单一拌菜逐渐发展成为集拌菜系列、香卤和麻辣味型的卤菜系列、各种味型的串串系列等多产品系相结合。曾获得 “四川省名牌产品称号”,2021年获中华餐饮老字号、中国餐饮特色名店等诸多荣誉。现已成为横跨全国26个省（市）至今开设有900多家门店的全国性熟食连锁品牌。

2012年，四川省名牌产品称号

2015年，荣获“2015年度十大企业服务质量奖“

2017年，连续三年获得四川名牌产品称号

2018年，荣获2018年度最受消费者喜爱产品

2021年 荣获中华餐饮老字号；中国餐饮特色名店

2017年，廖记棒棒鸡开启全国布局，上海旗舰店开业。

2020年，廖记棒棒鸡西藏拉萨店连锁店开业。

2021年，廖记食品连锁股份有限公司更名为廖记食品有限责任公司。